Crochete de cartofi
Fel: MainPorții
–
porțiiTimp preparare
Timp gătire
Calorii
–
calIngrediente
1.5 kg Cartofi
6 Oua
Faina
Cascaval
Pesmet fin
Sare
Mod de preparare
- Se spala cartofii si se pun la fiert necuratati, cu putina sare.
- Cand s-au fiert se curate se trec fierbinti prin sita sau prin presa de masa de aluat presarata cu faina.
- Facem loc la mijloc si punem ouale, putina sare si cascaval ras si framantam presarand faina sa nu se lipeasca.
- Batem 2-3 oua, dam crochetele prin ou apoi prin pesmet fin si le punem la prajit.
Tips
- u003cliu003ePoate fi folosit si la garniture (macaroane orez, cartofi) si la ciorbeu003c/liu003e